La Repubblica ha consigliato il nostro Insieme come vino della settimana!
Direttamente dalla Sicilia: vegano, senza solfiti e dai profumi intensi.
“L’anno inizia con il Veganuary, mese dedicato all’alimentazione vegana e sostenibile. Dai terreni rossi e sabbiosi del Ragusano, la cantina Santa Tresa propone un Nero d’Avola vegan friendly che affina solo in acciaio: bouquet di frutti rossi e prugne, al palato morbido e piacevole, nota sapida e bella persistenza. Perfetto con la cucina vegetale”.
Queste sono le parole della giornalista Lara Loreti della Repubblica, che ha nominato il nostro Santa Tresa Insieme Nero d’Avola Sicilia DOC 2021 vino della settimana!
Ma che cos’è il vino della settimana? Come viene scelto?
Il vino della settimana viene scelto tramite un viaggio in giro per l’Italia e per il mondo all’insegna della degustazione e la scoperta del meglio che la terra ci può offrire, alla ricerca di storie emozionanti, etichette particolari, temi di attualità interpretati dal punto di vista della vigna e della cantina.
Siamo davvero orgogliosi di aver ricevuto questo titolo perché “Insieme” rappresenta a pieno il nostro desiderio di produrre un vino totalmente naturale, dalle uve alla bottiglia. Il risultato è sicuramente un vino genuino, diverso. Quintessenza dell'uva rossa siciliana Nero d'Avola, Insieme ha una vera purezza di sapore siciliano.
Link qui sotto per vedere il servizio completo.
Buona visione!
https://youtube.com/watch?v=Nhpsmt4lrbY&si=EnSIkaIECMiOmarE
