04/02/2026

Lieviti e Fermenti

Sei pronto a toccare con mano i frutti della nostra terra?

Tra i nostri vigneti prenderai parte a un laboratorio pratico di panificazione: circondato dai profumi dei grani antichi siciliani, il maestro panificatore Emanuele Guastella, fondatore di GRANI Panificio Sociale, ti guiderà nella lavorazione del nostro pane tradizionale, realizzato con lievitazione naturale.

L’esperienza prosegue con una visita all’antico Palmento, simbolo della cultura vitivinicola locale, e ai nostri vigneti attraverso un percorso nella biodiversità e nel rispetto della natura. Seguirà la degustazione di tre vini iconici della tenuta, abbinati al tradizionale pane cunzato.

Il percorso si conclude a Vittoria, dove a GRANI Panificio Sociale scoprirai i segreti della lievitazione naturale, degustando i prodotti tipici della tradizione siciliana.

Vini in degustazione
Santa Tresa Il Grillo Spumante Brut Metodo Martinotti
Santa Tresa Insieme Bianco Terre Siciliane IGP
Santa Tresa Cerasuolo di Vittoria DOC

 Durata visita
3 h e 30' | minimo 4 partecipanti

 Disponibilità
Tutti i sabato, preavviso di 2 settimane

 Prezzo
120 € a persona

Per info e prenotazioni
tel. +39 388 981 5320 | email anita@santatresa.it

Al termine della visita, potrai acquistare i nostri vini di tutte le annate disponibili nel nostro shop.
 

‹ TORNA ALLE NOSTRE PROPOSTE